Sala da tè

È il luogo che abbiamo sognato a lungo e che ospita tutto ciò che siamo: i tè di nostra produzione accanto a quelli di altri produttori che ci hanno conquistato, e alle ceramiche uniche fatte a mano da artigiani Yixing, Jingdezhen e Yunnan. Il tutto incorniciato tra gli arredi artigianali di Suyuan, tutto direttamente dalla Cina.

@ Milano, via Macedonio Melloni 32 (mappa)

Orario di apertura:

Aperti da martedì a venerdì 10.30-18.00 / Sabato 10.30-18.30

Prenota la tua degustazione con anticipo.

Menù in gongfucha

Serviamo menu degustazione con tè pregiati e rari, preparati al tavolo in gongfucha, in stile cinese. E' inoltre possibile acquistare direttamente i tè sia di nostra produzione che dalla nostra selezione di a altri produttori.

Yixing fitting

L'argilla Yixing è un materiale prezioso e raro, destinato a durare per generazioni. Vi accoglieremo con piacere per provare liberamente la nostra selezione completa e ricevere supporto nella scelta della vostra yixing ideale.

Corsi ed eventi

Ospitiamo regolarmente eventi di degustazione sia online, sia dal vivo nella nostra sala da tè. Proponiamo inoltre corsi a lungo termine sui tè cinesi.

Tasting experiences

Racconti di sapori e fragranze d'Oriente

In un momento di quiete, dove i sensi si risvegliano e il gusto incontra il respiro, tè e incenso raccontano la loro storia. L'uno nasce dall'infusione di foglie, l'altro dal fuoco che sprigiona resine: entrambi invitano all'ascolto, alla presenza e a un silenzio immerso nella fragranze.

È un momento per essere presenti, lasciando che i sensi si immergano nei sapori e nelle fragranze più raffinati dell'antica Cina.

Racconti di foglie pregiate

Degustazioni di tè

Le nostre degustazioni di tè sono percorsi guidati serviti al tavolo secondo la tradizione cinese del Gongfucha, che lascia alle foglie di tè il tempo di rivelarsi attraverso diverse infusioni.

Ogni degustazione include tre tè, ognuno infuso tre volte. Ogni degustazione dura circa un'ora/un'ora e mezza.

I prezzi variano da 25€ a 36€ per una persona, con tariffe ridotte se la degustazione viene condivisa da più persone.

Alberi Antichi

Tre tè realizzati da noi con le foglie di alberi di tè secolari che crescono sul monte Lunan:

- 2024 Yueguangbai d'Autunno , tè bianco
- Dianhong dragonball, tè rosso pressato
- 2019 Shengpu d'Autunno, tè Pu'er

Tea Horse Road

Ripercorriamo la storica Tea Horse Road, assaggiando i tè protagonisti di questo epico viaggio.

- 1990s Yiwu Shengpu, tè Pu'er

- 2007 Tea Horse Road Shupu con Agarwood, tè Pu'er in blend

- 1970s Jinjian, tè scuro Tibetano

Montagne degli Wulong

Dalle alture di Fujian e Guangdong, tre foglie che raccontano le sfumature del tè Wulong.

- Zhangping Shuixian, pressato
- Dancong Honey Orchid
- Rougui Zhengyan

Fiori d'Autunno

Fragranze floreali della tradizione cinese, intrecciate a foglie e frutti.

- Fiori di Camelia
- Babaocha, gli Otto Tesori
- Tè rosso all'Osmanto

Armonie di fragranze

Esperienze di tè e incenso

Un dialogo di foglie e legni secondo sottili affinità, che crea un'armonia in cui l'esperienza del tè può estendersi oltre la tazza. Ci sediamo al tavolo per guidarvi attraverso due tè in Gongfucha e un incenso naturale. Un invito a rallentare, respirare e sentire.

Ogni percorso dura circa un'ora.

I prezzi variano da 22€ a 29€ a persona, con tariffe ridotte se la degustazione viene condivisa da più persone.

Albero di Budda

Un incenso realizzato con il legno di piante di oltre 60 anni d'età accompagna le note dolci di due tè con miscele fruttate e floreali.

- Shoumei al mandarino, tè bianco
- Tè rosso all'Osmanto
- Pure Sandalwood Incenso

Eco dalla Foresta

Dalle nostre foreste sul monte Nannuo, i sentori dei tè che nascono su queste alture trovano un naturale compagno nelle fragranze dell'incenso.

- 2020 Yueguangbai, tè bianco
- 2020 Shengpu, tè Pu'er
- Forest Incense

Crepuscolo

I sapori morbidi di due tè con poca teina si accompagnano ad un incenso avvolgente nelle ultime luci della sera.

- Golden Chrysanthemum, tè floreale
- 2020 Jingmai Shupu, tè Pu'er
- Quietude Incense

Melodia d'Autunno